Monniksfruitextract
Productdetails:
CAS-nr.: 88901-36-4
Molecuulformule: C60H102O29
Molecuulgewicht: 1287,434
Invoering:
Monniksfruit is een soort kleine subtropische meloen die voornamelijk wordt verbouwd in de afgelegen bergen van Guilin, Zuid-China.Monniksfruit wordt al honderden jaren als een goed medicijn gebruikt.Monniksfruitextract is 100% natuurlijk wit poeder of lichtgeel poeder gewonnen uit monniksfruit.
Specificatie:
20% Mogroside V, 25% Mogroside V, 30% Mogroside V, 40% Mogroside V,
50% Mogroside V, 55% Mogroside V, 60% Mogroside V.
Voordelen
100% natuurlijke zoetstof, nul-calorie.
120 tot 300 keer zoeter dan suiker.
Smaak gesloten voor suiker en geen bittere nasmaak
100% wateroplosbaarheid.
Goede stabiliteit, stabiel onder verschillende pH-omstandigheden (pH 3-11)
Sollicitatie
Monniksfruitextract kan worden toegevoegd aan voedingsmiddelen en dranken op basis van de productiebehoeften volgens de GB2760-voorschriften.
Monk Fruit Extract geschikt voor voedingsmiddelen, dranken, snoep, zuivelproducten, supplementen en smaakstoffen.